あまおう最盛期!
2019.01.07
今が旬のあまおう! 一般的にイチゴは、寒いと甘くなると言われています。
いやぁ〜。これホントなんですね。
この数日に出荷されたあまおうは、そりゃもう突き抜けて甘いっス!最近でこそ知られてきましたが、あまおうという名前はそれぞれ意味があります。
あ …あかい
ま …まるい
お …おおきい
う …うまい
この、あまおうはビタミンCやカリウム、食物繊維も豊富なので、毎日の健康食としても注目されています。あなたもお肌ツヤツヤでおなかスッキリになれるかも!?
【食べ方・保存方法】
・ヘタをつけたまま食べる前に水でサッと洗いましょう。
・イチゴは先端ほど糖度が高くなります。ヘタの方から食べると、甘みが最後まで広がります。
・もし、保存する場合は洗わずに保存容器などで冷蔵保存してください。
・すぐに食べない場合は冷凍保存をオススメします。ジャムやジュースにすると良い。
※洗ってヘタを取り、冷凍用ビニール袋に、一粒ずつ離して保存しておくと良い。